Elemento neutro su vano aperto 80cm. Serie 70 Silko

L'Elemento Neutro monoblocco Silko da 800 mm a giorno è il modulo "ammiraglia" tra i piani di lavoro neutri della Serie 70. Progettato per le brigate che necessitano di spazio di manovra senza compromessi, offre una larghezza di 80 cm che permette di gestire contemporaneamente più attività di preparazione o di alloggiare piccoli macchinari da banco mantenendo un'ampia zona libera.

Superficie di Lavoro Professionale

• Piano in Acciaio AISI 304: Realizzato con lo standard superiore Silko, il piano ha uno spessore di 15/10 (1,5 mm). La superficie è satinata e ultra-resistente, perfetta per sopportare il peso di attrezzature pesanti o l'uso intensivo di taglieri e coltelleria.

• Unione di Testa Ermetica: Predisposto per l'accoppiamento millimetrico con gli altri moduli della linea. Questo sistema garantisce una linea di cottura senza soluzione di continuità, impedendo a liquidi e residui alimentari di cadere tra le fessure, semplificando drasticamente la pulizia.

• Stoccaggio Immediato: La base aperta da 80 cm è perfetta per il posizionamento di pentolame di grande diametro (padelle, casseruole, brasiere) o per impilare cestelli e bacinelle Gastronorm. L'assenza di ante permette un prelievo fulmineo durante i momenti di massimo lavoro.

• Solidità e Igiene: La struttura interamente in acciaio inox è priva di angoli morti, facilitando il passaggio della lancia di lavaggio o dei panni sanificanti. I piedini regolabili assicurano che il modulo sia perfettamente in bolla con il resto della linea.

Specifiche Tecniche

• Configurazione: Elemento neutro monoblocco su vano a giorno

• Larghezza Modulo: 800 mm

• Piano di Lavoro: Acciaio inox AISI 304 (spessore 1,5 mm)

• Dimensioni Totali: 800 x 730 x 900 (h) mm

• Peso Netto: 47 kg

• Volume Imballo: 0,50 m³

Vantaggi Chiave

• Spazio di Lavoro Esteso: 80 cm di libertà operativa per la massima produttività.

• Accesso senza Ostacoli: Vano inferiore aperto per una logistica veloce e intuitiva.

• Modularità Totale: Si integra perfettamente tra moduli cottura o come testata di linea.