L'Elemento Neutro monoblocco Silko da 800 mm con cassetto e vano aperto è progettato per le postazioni di lavoro ad alta produttività. Grazie alla sua larghezza generosa, permette di suddividere lo stoccaggio in modo intelligente: il cassetto superiore protegge la strumentazione delicata, mentre il vano inferiore ospita il pentolame di grande formato pronto all'uso.
Organizzazione Extralarge e Igiene
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Cassetto GN 2/1 ad Alta Capacità: A differenza dei moduli standard, questo elemento monta un cassetto in formato Gastronorm 2/1 (altezza max 15 cm). Gli angoli interni sono ampiamente arrotondati (standard HACCP) per una sanificazione profonda, rendendolo ideale per contenere grandi quantità di utensili, coltelleria o termometri professionali.
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Maniglia Integrata "Safe-Touch": Il frontale del cassetto presenta una maniglia a tutta larghezza ricavata nel pannello. Questo design garantisce una presa sicura anche con guanti o mani bagnate, eliminando sporgenze che potrebbero intralciare i movimenti in cucina.
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Vano a Giorno Inferiore: La base aperta da 80 cm offre una visibilità totale e un accesso istantaneo. È lo spazio perfetto per impilare bacinelle Gastronorm di scorta o per alloggiare padelle e casseruole di diametro elevato che non troverebbero posto nei moduli più stretti.
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Piano in Acciaio AISI 304: Superficie di lavoro da 15/10 (1,5 mm) di spessore, estremamente robusta e predisposta per l'unione di testa stagna con le altre macchine della linea.
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Stabilità Strutturale: Con un peso netto di 61 kg, il modulo offre una solidità eccezionale, rimanendo perfettamente stabile anche durante lavorazioni meccaniche pesanti sul piano.
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Piedini Professionali: In acciaio inox, regolabili in altezza per un livellamento millimetrico con il resto del blocco cottura.
Specifiche Tecniche
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Configurazione: Elemento neutro monoblocco con cassetto e vano a giorno
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Cassetto: Predisposto per bacinella GN 2/1 (h max 150 mm)
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Larghezza Modulo: 800 mm
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Piano di Lavoro: Acciaio inox AISI 304 (spessore 1,5 mm)
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Dimensioni Totali: 800 x 730 x 900 (h) mm
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Peso Netto: 61 kg
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Volume Imballo: 0,50 m³
Vantaggi Chiave
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Capacità di Carico Superiore: Formato GN 2/1 per gestire grandi volumi di utensileria.
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Ergonomia Operativa: 80 cm di larghezza per un'area di lavoro senza compromessi.
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Igiene Certificata: Piano e cassetto con angoli stampati facili da sanificare.