Cucina a gas 4 fuochi su vano armadiato Serie 70 Silko

La Cucina 4 Fuochi Silko da 800 mm armadiata è pensata per le brigate che non scendono a compromessi tra potenza e pulizia. Grazie alla base chiusa con doppie ante, questo modulo permette di nascondere alla vista pentolame e attrezzature, proteggendoli da polvere e vapori grassi tipici dell'ambiente cucina, mantenendo una linea estetica coerente con gli standard più elevati.

Potenza e Controllo di Fiamma

• Sistema a 4 Fuochi da 6 kW: L'apparecchiatura eroga una potenza complessiva di 24 kW. I bruciatori sono fissati ermeticamente al piano stampato: questa caratteristica impedisce a liquidi e residui di cibo di penetrare nei componenti interni, riducendo drasticamente i tempi di manutenzione.

• Modulazione Precisa: Grazie ai rubinetti di sicurezza con termocoppia, la potenza di ogni singolo bruciatore è regolabile in modo fluido da 1,6 a 6 kW, permettendo una gestione flessibile per ogni tipo di cottura (dal sautè alla bollitura intensa).

• Bruciatore Pilota Protetto: L'accensione è rapida e sicura grazie al pilota permanente a basso consumo (170 W), posizionato al riparo sotto il corpo del bruciatore per evitare spegnimenti accidentali dovuti a traboccamenti.

Dettagli e Finiture

• Vano Armadiato Doppia Anta: La struttura monoblocco è dotata di porte a battente in acciaio inox con maniglie ergonomiche. È lo spazio perfetto per riporre le scorte di pentolame senza sacrificare l'igiene.

• Igiene e Resistenza: Il piano in acciaio inox AISI 304 (15/10) con angoli raggiati è studiato per una pulizia rapida. Le griglie in ghisa smaltate RAAF garantiscono una resistenza straordinaria agli acidi e alle fiamme, restando belle e funzionali nel tempo.

• Modularità Serie 70: La cucina è predisposta per l'unione di testa millimetrica con altri moduli, assicurando una superficie di lavoro continua. I piedini regolabili permettono di livellare perfettamente la macchina su qualsiasi pavimento.

Specifiche Tecniche

• Configurazione: Cucina gas monoblocco su vano armadiato (2 ante)

• Numero Fuochi: 4

• Potenza Totale: 24 kW (4 x 6 kW)

• Alimentazione: Gas (Metano o GPL)

• Materiale Piano: Acciaio Inox AISI 304 (spessore 1.5 mm)

• Dimensioni: 800 x 730 x 900 (h) mm

• Peso Netto: 64 kg

• Volume Imballo: 0.5 m³

• Griglie: Ghisa smaltata RAAF (anti-acido)

• Piedini: In acciaio inox regolabili in altezza