Tuttapiastra elettrica 4 zone su vano armadiato Serie 70 Silko

Il Tuttapiastra Elettrico monoblocco Silko da 800 mm armadiato è la scelta ideale per le cucine che richiedono una superficie di cottura continua e versatile, mantenendo al contempo un ambiente di lavoro ordinato. Grazie alla base chiusa, è possibile stoccare attrezzature e condimenti al riparo da polvere e vapori, migliorando l'impatto visivo e l'igiene della linea di cottura.

Superficie Radiante di Precisione

• Quattro Zone Indipendenti: La piastra radiante da 710x535 mm è suddivisa in 4 aree di cottura da 2,5 kW ciascuna (potenza totale 10 kW). Questa modularità consente di gestire diverse temperature simultaneamente: calore intenso per la bollitura al centro e zone di mantenimento o cottura dolce ai lati.

• Acciaio ad Alto Spessore: La piastra è realizzata in acciaio di grosso spessore per garantire un'elevata inerzia termica. Una volta raggiunta la temperatura, il calore viene rilasciato in modo estremamente omogeneo, riducendo i consumi e garantendo cotture uniformi anche con carichi di lavoro intensivi.

• Versatilità Unica: La superficie liscia permette di spostare agevolmente pentole e padelle di ogni dimensione senza necessità di sollevamento, facilitando il lavoro dello chef.

Design e Ergonomia Monoblocco

• Vano Armadiato Integrato: La base è dotata di porte a battente in acciaio inox con maniglie ergonomiche. È la soluzione perfetta per chi desidera una cucina "pulita", nascondendo alla vista il materiale di servizio.

• Piano Inox AISI 304: Il piano superiore ha uno spessore di 15/10 ed è stampato per facilitare la pulizia. È predisposto per l'unione di testa millimetrica con altri elementi e per l'installazione dell'accessorio colonnina acqua.

• Stabilità e Regolazione: L'apparecchiatura poggia su robusti piedini in acciaio inox regolabili in altezza, fondamentali per un perfetto livellamento della superficie radiante.

Specifiche Tecniche

• Configurazione: Tuttapiastra elettrico monoblocco armadiato (con ante)

• Dimensioni Piastra: 710 x 535 mm (Acciaio radiante alto spessore)

• Potenza Totale: 10 kW (4 x 2,5 kW)

• Alimentazione: 400 V / 3N / 50-60 Hz

• Materiale Piano: Acciaio Inox AISI 304 (spessore 1.5 mm)

• Dimensioni Totali: 800 x 730 x 900 (h) mm

• Peso Netto: 124 kg

• Volume Imballo: 0.8 m³

• Piedini: In acciaio inox regolabili