Cucina in vetroceramica 2 zone da banco Serie 70 Silko

La Cucina in Vetroceramica Top Silko da 400 mm rappresenta l'evoluzione del piano cottura professionale. Grazie alla superficie perfettamente liscia e agli elementi radianti ad alte prestazioni, questo modulo offre tempi di risposta rapidi e un comfort di lavoro superiore, riducendo drasticamente i tempi di pulizia a fine servizio.

Tecnologia Radiante e Design

• 2 Zone Indipendenti: Il piano è dotato di due aree di cottura quadre da 2,5 kW ciascuna (totale 5 kW). Il calore è generato da resistenze radianti che trasmettono l'energia direttamente attraverso il vetro, garantendo un riscaldamento veloce e uniforme del fondo della pentola.

• Vetroceramica ad Alto Spessore: La superficie di cottura in vetroceramica da 6 mm è sigillata ermeticamente al piano in acciaio inox. Questa costruzione impedisce qualsiasi infiltrazione di liquidi, rendendo il modulo estremamente igienico e durevole.

• Controllo Preciso: Ogni zona è gestita da un regolatore di energia, che permette di modulare la potenza con estrema precisione, ideale per cotture che richiedono un controllo termico rigoroso.

Sicurezza e Ergonomia

• Indicatori di Calore Residuo: Per prevenire scottature accidentali, il piano è dotato di lampade spia che segnalano quando la zona è ancora calda, anche dopo lo spegnimento degli elementi radianti.

• Serigrafia Funzionale: Le zone di cottura sono chiaramente delimitate da contorni serigrafati sul vetro da 350x570 mm, facilitando il corretto posizionamento delle pentole per la massima efficienza.

• Struttura AISI 304: Il corpo macchina è realizzato in acciaio inox AISI 304 (15/10), predisposto per l'unione di testa con altri elementi della Serie 70 per una linea di cottura senza fessure.

Specifiche Tecniche

• Configurazione: Cucina in vetroceramica da banco (Top)

• Numero Zone: 2 indipendenti

• Dimensioni Vetro: 350 x 570 mm (spessore 6 mm)

• Potenza Totale: 5 kW (2 x 2,5 kW)

• Alimentazione: 400 V / 3N / 50-60 Hz

• Materiale Struttura: Acciaio Inox AISI 304 (spessore 1.5 mm)

• Dimensioni Totali: 400 x 730 x 320 (h) mm

• Peso Netto: 18 kg

• Volume Imballo: 0,09 m³