Forno Elettrico 5 teglie GN2/3 a Vapore Diretto Movair Giorik

Questo forno 5 teglie GN2/3 Giorik della serie MiniTouch risponde alle esigenze di chi cerca una macchina professionale in grado di adattarsi a spazi di installazione specifici. La sua configurazione invertita (L) permette una gestione ottimale dell'ergonomia in cucina, facilitando l'apertura e l'accesso alla camera di cottura anche in ambienti estremamente ristretti.

Ergonomia e Design Salvaspazio

• Configurazione Invertita (L): Le cerniere sul lato sinistro e il pannello comandi sul lato destro offrono una soluzione flessibile per cucine con vincoli architettonici o per creare stazioni di cottura speculari.

• Formato GN 2/3: Con una profondità contenuta e una larghezza di 635 mm, è perfetto per essere posizionato su banconi da bar o ripiani stretti.

• Peso "Light": Con soli 52 kg, è facilmente movimentabile e installabile anche su supporti non industriali.

Tecnologia Digitale e Vapore Istantaneo

• Instant Steam System: La produzione di vapore a iniezione diretta nebulizza l'acqua sulle ventole in modo immediato. È il sistema perfetto per la rigenerazione rapida di piatti pronti, la cottura di verdure croccanti o per dare lucentezza ai prodotti da forno.

• Touch Screen 7" con OneTouch: L'interfaccia capacitiva è semplice e reattiva. La funzione OneTouch permette di memorizzare i programmi di cottura più frequenti e attivarli con un unico tocco, eliminando tempi morti e possibilità di errore.

• Ventilazione a 3 Velocità: Le ventole interne possono essere regolate per garantire la massima delicatezza sui prodotti sensibili al calore o la massima potenza per grigliature rapide.

• Ricettario Precaricato: Una vasta libreria di programmi di cottura già testati permette di ottenere risultati professionali sin dal primo utilizzo, garantendo uniformità in ogni servizio.

• Modularità: Il forno è predisposto per l'installazione di accessori fondamentali (su richiesta) come la sonda al cuore (monopunto o multipunto) per cotture tecniche e la doccetta esterna per la pulizia rapida.

Specifiche Tecniche

• Codice Prodotto: NMTE523_L

• Capacità: 5 Teglie GN 2/3

• Dimensioni: 635 x 689 x 643 (h) mm

• Alimentazione: Elettrica (230V / 400V 3N~ / 50-60 Hz)

• Produzione Vapore: Iniezione Diretta (Instant)

• Potenza Totale: 3.3 kW

• Peso Netto: 52 kg

• Interfaccia: Touch Screen 7'' capacitivo

• Configurazione: Porta con cerniera a sinistra

Vantaggi Chiave

• Massima Ergonomia: La porta a sinistra risolve i problemi di ingombro in spazi difficili.

• Consumi Ridotti: Solo 3.3 kW di assorbimento, perfetto per locali con fornitura elettrica standard.

• Semplicità OneTouch: Avvio immediato delle cotture per un servizio fluido.