Questa saladette a 3 porte da 1384 mm è la soluzione ideale per chi necessita di una postazione di preparazione estesa contro parete. L'integrazione dell'alzatina posteriore in acciaio inox (altezza totale 980 mm) svolge una duplice funzione: protegge la parete da schizzi e sporco durante le lavorazioni e impedisce la caduta accidentale di alimenti o farina dietro il mobile, garantendo un ambiente di lavoro sempre impeccabile.
Capacità e Stoccaggio Gastronorm
Il vano refrigerato è suddiviso in tre comparti ottimizzati per lo standard GN 1/1 (530x325 mm). Con un volume utile di 146 litri, permette di stoccare grandi quantità di materie prime fresche pronte all'uso, velocizzando il servizio nei momenti di picco.
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Isolamento Professionale: 40 mm di poliuretano iniettato ad alta pressione garantiscono una tenuta termica costante tra +4°C e +6°C.
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Trattamento Anti-Corrosione: L'evaporatore è protetto mediante cataforesi, una difesa essenziale contro l'azione corrosiva di sali e acidi alimentari, prolungando la vita dell'impianto.
Tecnologia e Manutenzione
La gestione è affidata a un pannello elettronico frontale intuitivo con sonda NTC. Come per i modelli di punta, lo sbrinamento e l'evaporazione della condensa sono completamente automatici. Il vano motore è progettato per essere ispezionato facilmente, rendendo le operazioni di manutenzione ordinaria rapide e senza intoppi.
Specifiche Tecniche
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Dimensioni Esterne (LxPxH): 1384 x 700 x 980 mm (Altezza piano 880 mm + 100 mm alzatina)
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Volume Interno Lordo: 330 Litri
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Volume Utile: 146 Litri
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Temperatura d’esercizio: +4°C / +6°C
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Assorbimento a Regime: 250 W / 1,59 A
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Assorbimento all’avviamento: 350 W / 1,76 A
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Gas Refrigerante: R290 (Naturale ed Ecologico)
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Classe Climatica: 4 (+30°C / 60% UR)
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Alimentazione: 220 / 240 V - 1P - 50 Hz
Dotazione di Serie
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Vani Frigo: Nr. 3 griglie plastificate GN 1/1 (una per ogni porta).
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Guide: Nr. 3 coppie di guide in acciaio inox a "L".
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Piano: Acciaio inox con alzatina posteriore integrata.
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Piedini: Kit di 4 piedini regolabili (fino a 20 mm).
Vantaggi Chiave
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Igiene Potenziata: L'alzatina posteriore facilita la sanificazione della postazione a parete.
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Volume Esteso: Tre porte per una suddivisione capillare degli ingredienti freschi.
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Costruzione Inox: Interno ed esterno in acciaio inox con angoli arrotondati.
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Efficienza R290: Gas refrigerante ecologico per consumi ridotti e basse emissioni.