Saladette 3 porte con piano in granito e alzatina in acciaio

La saladette 3 porte da 1380 mm è progettata per offrire una postazione di preparazione completa in un ingombro razionale. La combinazione tra i materiali nobili e la disposizione degli spazi la rende il cuore operativo per la creazione di pizze, piadine o panini gourmet.

• Piano di Lavoro in Granito: La superficie in granito naturale garantisce una stabilità termica perfetta per la stesa degli impasti, evitando che si scaldino o si attacchino durante la lavorazione.

• Area Condimenti Espansa: L'alzata superiore in acciaio inox è predisposta per alloggiare ben 8 vaschette GN 1/6 (bacinelle non incluse). Questa configurazione permette di avere un'ampia varietà di ingredienti sempre pronti all'uso e perfettamente refrigerati.

• Stoccaggio a 3 Porte: I tre vani refrigerati sono dimensionati per lo standard GN 1/1, offrendo una capacità di stoccaggio eccellente per riserve di impasto o materie prime fresche.

Ingegneria e Affidabilità

• Coibentazione Professionale: Lo spessore dell'isolamento di 40 mm assicura una tenuta termica impeccabile, ottimizzando le performance del compressore e riducendo i consumi energetici.

• Protezione Totale: L'evaporatore è sottoposto a trattamento in cataforesi, proteggendolo dalla corrosione causata da acidi alimentari, sali e umidità, garantendo una durata superiore negli anni.

• Gestione Intelligente: Il pannello elettronico frontale permette un monitoraggio costante della temperatura, mentre lo sbrinamento e l'evaporazione della condensa avvengono in modo completamente automatico.

Specifiche Tecniche

• Dimensioni Esterne (LxPxH): 1380 x 700 x 1080 mm

• Capacità Alzata: 8 bacinelle GN 1/6 (non incluse)

• Temperatura d’esercizio: +4°C / +6°C

• Vani Refrigerati: 3 porte compatibili GN 1/1

• Gas Refrigerante: R290 (Naturale ed Ecologico)

• Assorbimento a Regime: 250 W / 1,59 A

• Assorbimento all’avviamento: 350 W / 1,76 A

• Alimentazione: 220 / 240 V - 1P - 50 Hz

Dotazione di Serie

• Griglie: Nr. 1 griglia plastificata GN 1/1 per ciascuna delle 3 porte.

• Guide: Nr. 3 coppie di guide in acciaio inox a "L".

• Igiene: Angoli interni arrotondati per una pulizia profonda e rapida.

• Piedini: Kit di 4 piedini regolabili per un livellamento perfetto.

Vantaggi Chiave

• Stazione Completa: Granito per la stesa, 8 scomparti per condimenti e frigo 3 porte in un unico mobile.

• Materiali di Pregio: Acciaio inox e granito per la massima resistenza e igiene (HACCP).

• Ampia Riserva Fredda: Tre porte per una gestione ottimale delle scorte in formato Gastronorm.

• Efficienza R290: Basso impatto ambientale e consumi elettrici contenuti.