Tavolo Pizza EKO con 2 sportelli e piano in granito

Il tavolo refrigerato 2 sportelli EKO Pizza da 1610 mm è progettato per i professionisti che preferiscono l'utilizzo dello standard internazionale GN 1/1 (530x325 mm). Con una profondità di 750 mm, questo tavolo offre il compromesso perfetto tra superficie di lavoro e ingombro a terra, rendendolo adatto anche a cucine o laboratori con spazi di manovra limitati, pur mantenendo una capacità utile di 210 litri.

Piano in Granito e Termoisolamento di Serie

• Lavoro Impeccabile: Il piano in granito naturale con alzatine su tre lati garantisce una superficie sempre fresca, ideale per stendere i dischi pasta senza surriscaldare l'impasto.

• Isolamento da 50 mm: La serie EKO vanta uno spessore di isolamento in poliuretano di 50 mm, che assicura una tenuta termica superiore e una maggiore efficienza energetica rispetto ai modelli standard.

• Tecnologia Sottopiano: Il sottopiano isolante integrato è un alleato fondamentale: scherma il calore ambientale e previene la formazione di condensa sul granito, mantenendo la superficie di lavoro sempre asciutta e pronta per la farina.

Costruzione Pro e Manutenzione Semplice

• Unità Monoblocco: Il gruppo refrigerante è alloggiato in un modulo compatto di facile accesso. Lo sbrinamento e l'evaporazione della condensa sono completamente automatici, eliminando la necessità di interventi manuali.

• Cataforesi: L'evaporatore è protetto da una verniciatura in cataforesi per resistere agli agenti corrosivi presenti negli alimenti e all'umidità costante.

• Igiene Certificata: La struttura interna ed esterna in acciaio inox con angoli arrotondati facilita le operazioni di pulizia quotidiana secondo le norme HACCP.

Specifiche Tecniche

• Volume Interno Lordo: 302 Litri

• Volume Utile: 210 Litri

• Dimensioni Esterne (LxPxH): 1610 x 750 x 1030 / 1100 mm

• Temperatura d’esercizio: +2°C / +8°C

• Gas Refrigerante: R290 (Ecologico)

• Spessore Isolamento: 50 mm (Poliuretano ad alta densità)

• Piano di Lavoro: Granito con alzatine e sottopiano isolante

• Assorbimento a Regime: 400 W / 2,4 A

• Assorbimento all’avviamento: 450 W / 2,8 A

• Alimentazione: 220 / 240 V - 1P - 50 Hz

Dotazione di Serie

• Griglie: Nr. 2 griglie plastificate GN 1/1 (una per porta).

• Guide: Nr. 2 coppie di guide in acciaio inox a "L".

• Controllo: Pannello elettronico frontale con sonda NTC.

• Piedini: Kit di 4 piedi inox regolabili in altezza (110/180 mm).

Vantaggi Chiave

• Formato GN 1/1: Massima flessibilità per chi utilizza bacinelle e griglie Gastronorm.

• Isolamento Maggiorato: 50 mm di spessore per un risparmio energetico reale.

• Superficie Fresca: Il granito naturale facilita la stesa e la farcitura.

• Sistema Plug & Play: Installazione facile ed immediata, pronto a lavorare da subito.