Tuttapiastra elettrica 4 zone su vano aperto Serie 70 Silko

Il Tuttapiastra Elettrico monoblocco Silko da 800 mm è uno strumento di cottura d'élite, progettato per offrire una distribuzione del calore perfetta e una facilità di pulizia superiore. La piastra cromata liscia permette sia cotture dirette (come un fry-top) che indirette con pentolame, rendendolo uno degli elementi più versatili della linea.

Tecnologia di Cottura Avanzata

• Piastra Cromata 16M06: La superficie di cottura da 710x535 mm è realizzata in acciaio speciale con finitura cromata. Questo materiale garantisce una minore dispersione di calore nell'ambiente e una pulizia estremamente rapida, oltre a essere removibile per una manutenzione profonda.

• 4 Zone Indipendenti: Quattro quadranti da 2,5 kW (totale 10 kW) controllati da termostati separati. È possibile creare diverse zone termiche sulla stessa superficie, con una regolazione che spazia da 50 a 400 °C.

• Gestione Intelligente e Sicurezza: L'apparecchiatura è dotata di un termostato di sicurezza a ripristino automatico. Questo sistema parzializza il calore in caso di surriscaldamento (ad esempio se la piastra viene lasciata accesa a vuoto), proteggendo i componenti e riducendo i consumi.

Design e Struttura Monoblocco

• Igiene Superiore: Il piano in acciaio inox AISI 304 (15/10) presenta un invaso perimetrale per la raccolta dei liquidi, angoli raggiati e bordi smussati, eliminando ogni punto di accumulo dello sporco.

• Vano a Giorno: La base aperta offre un ampio spazio di stoccaggio per pentolame e utensili, mantenendo la cucina ordinata e facilitando la pulizia del pavimento.

• Installazione Versatile: Predisposta per il fissaggio a parete o pavimento e dotata di piedini in acciaio inox regolabili. Include la predisposizione per l'accessorio colonnina acqua.

Specifiche Tecniche

• Configurazione: Tuttapiastra elettrico monoblocco su vano aperto

• Dimensioni Piastra: 710 x 535 mm (Acciaio 16M06 cromato)

• Potenza Totale: 10 kW (4 x 2,5 kW)

• Alimentazione: 400 V / 3N / 50-60 Hz

• Range Temperatura: 50°C - 400°C

• Materiale Piano: Acciaio Inox AISI 304 (spessore 1.5 mm)

• Peso Netto: 124 kg

• Dimensioni Totali: 800 x 730 x 900 (h) mm

• Volume Imballo: 0.5 m³