Friggitrice elettrica 1 vasca 10lt. a pavimento Serie 70 Silko

La Friggitrice Elettrica monoblocco Silko da 10 Litri è progettata per offrire il massimo comfort operativo. L'integrazione del vano armadiato con porta a battente non solo migliora l'estetica della linea di cottura, ma protegge il sistema di scarico dell'olio e offre un pratico spazio tecnico per la gestione dei filtraggi.

Performance di Cottura e Tecnologia

• Potenza Elevata (9 kW): La resistenza corazzata in AISI 304 assicura una risalita termica immediata, garantendo fritture asciutte e croccanti anche con carichi continui.

• Controllo Termostatico Preciso: Regolazione meccanica da 100 a 185 °C con spia luminosa di funzionamento. La sicurezza è prioritaria grazie al termostato a ripristino manuale che previene il surriscaldamento dell'olio.

• Vasca Stampata ad Alta Efficienza: Realizzata in un pezzo unico di acciaio inox AISI 304, presenta un profilo raggiato e un ampio invaso anteriore per gestire in sicurezza l'espansione di schiume e olio.

Evoluzione della Pulizia e dello Scarico

• Resistenza Ruotabile (>90°): Il gruppo scaldante può essere sollevato completamente, lasciando la vasca libera da ostacoli per una pulizia quotidiana rapida e profonda.

• Gestione Olio Semplificata: All'interno del vano armadiato è presente il rubinetto di scarico con collettore in dotazione, che permette di svuotare la vasca in totale sicurezza senza sollevare pesi.

• Zona Fredda Integrata: La conformazione della vasca favorisce il deposito dei residui carboniosi nella parte inferiore (zona fredda), mantenendo l'olio pulito più a lungo.

Specifiche Tecniche

• Configurazione: Friggitrice elettrica monoblocco (a pavimento)

• Vano Inferiore: Armadiato con porta a battente

• Capacità Vasca: 10 Litri

• Potenza Totale: 9 kW

• Alimentazione: 400 V / 3N / 50-60 Hz

• Dimensioni Vasca: 208 x 231 x 518 mm

• Range Temperatura: 100 °C - 185 °C

• Dimensioni Totali: 400 x 730 x 900 (h) mm

• Peso Netto: 39 kg

• Volume Imballo: 0,26 m³

Dotazione Inclusa

• Kit Frittura: Cestello con manico atermico e coperchio inox.

• Sistema di Filtraggio: Filtro estraibile e retino di fondo.

• Scarico: Collettore per rubinetto di scarico olio.

• Supporto: Piedini in acciaio inox regolabili in altezza.