Fry-top a gas liscio singolo su vano armadiato Serie 70 Silko

Il Fry Top a Gas monoblocco Silko da 400 mm armadiato con superficie liscia è il partner ideale per le cotture delicate e uniformi. L'aggiunta dell'anta in acciaio inox trasforma il modulo in un elemento d'arredo tecnico che nasconde alla vista gli accessori e protegge il vano inferiore da polvere e residui di cucina.

Cottura Impeccabile e Potenza Gas

• Superficie Liscia Cromata: La piastra da 33,5x53 cm in cromo satinato è progettata per ridurre l'aderenza dei cibi e facilitare la rimozione dei residui. Grazie al basso irraggiamento termico del cromo, il calore resta concentrato sulla piastra, migliorando il comfort per lo chef.

• Efficienza del Bruciatore: Il riscaldamento è affidato a un bruciatore da 7 kW in acciaio a fiamma stabilizzata (2 rami e 4 file di fiamma), che permette di raggiungere rapidamente temperature tra 200 e 400 °C.

• Accensione e Sicurezza: Dispositivo piezoelettrico con protezione anti-acqua per l'accensione. La sicurezza è garantita dalla fiamma pilota e dalla termocoppia che interviene istantaneamente in caso di spegnimento accidentale della fiamma.

Ergonomia e Design Chiuso

• Vano Armadiato: La struttura monoblocco include un'anta in acciaio inox AISI 304 con chiusura magnetica, rendendo la base perfetta per lo stoccaggio igienico di utensili.

• Manutenzione Semplificata: Piano con spessore 15/10 e piastra saldata ermeticamente. Il foro circolare da 4 cm convoglia i grassi nel cassetto estraibile da 1,5 litri.

• Dettagli Professionali: La zona fredda frontale di 6,5 cm protegge l'operatore, mentre i piedini in acciaio inox sono regolabili per garantire un livellamento perfetto con gli altri moduli della Serie 70.

Specifiche Tecniche

• Configurazione: Fry Top a gas monoblocco armadiato (con porta)

• Superficie: Liscia, cromata satinata

• Potenza Totale: 7 kW

• Alimentazione: Gas (Metano o GPL - kit ugelli incluso)

• Dimensioni Piastra: 335 x 530 mm

• Range Temperatura: 200 °C - 400 °C

• Dimensioni Totali: 400 x 730 x 900 (h) mm

• Peso Netto: 52,5 kg

• Volume Imballo: 0,26 m³

• Raschietto Professionale: Per piastra liscia cromata.

• Anta Inox: Dotata di maniglia ergonomica a tutta altezza.

• Piedini Inox: Regolabili per stabilità ottimale.