Fry-top elettrico liscio singolo su vano armadiato Serie 70 Silko

Il Fry Top Elettrico monoblocco Silko da 400 mm armadiato rappresenta l'eccellenza per le cucine a vista o per i laboratori che richiedono il massimo ordine. L'anta in acciaio inox trasforma il vano inferiore in un pratico spazio protetto, ideale per conservare utensili e prodotti di pulizia, mantenendo l'intera linea di cottura esteticamente impeccabile.

Cottura Hi-Tech e Comfort

• Piastra Cromata Satinata Liscia: La superficie da 33,5x53 cm offre una distribuzione termica uniforme e una riduzione sensibile dell'irraggiamento di calore verso lo chef. Il cromo satinato è il materiale d'elezione per evitare che i sapori si mischino tra una cottura e l'altra.

• Controllo Termostatico di Precisione: Grazie alle resistenze in Incoloy, la temperatura è regolabile costantemente tra 110 e 280 °C. Il sistema include un termostato di sicurezza per prevenire sovratemperature accidentali.

• Zona Fredda di Sicurezza: Una fascia frontale di 6,5 cm rimane a temperatura ridotta, permettendo all'operatore di lavorare con maggiore sicurezza e comfort.

Design Armadiato e Manutenzione

• Vano con Ante: La struttura monoblocco include una porta in acciaio inox AISI 304 con chiusura magnetica, che nasconde alla vista gli accessori e protegge il pavimento da eventuali schizzi di grasso.

• Pulizia Estrema: La piastra è ribassata di 4 cm e saldata ermeticamente al piano in acciaio inox (spessore 15/10). Il foro di scarico circolare convoglia i residui nel cassetto da 1,5 litri, estraibile frontalmente.

• Stabilità e Integrazione: Poggia su piedini inox regolabili e la finitura del piano è predisposta per l'unione di testa perfetta con altri moduli della Serie 70.

Specifiche Tecniche

• Configurazione: Fry Top elettrico monoblocco armadiato (con porta)

• Superficie: Liscia, cromata satinata

• Potenza Totale: 5,4 kW

• Alimentazione: 400 V / 3N / 50/60 Hz

• Dimensioni Piastra: 335 x 530 mm

• Range Temperatura: 110 °C - 280 °C

• Dimensioni Totali: 400 x 730 x 900 (h) mm

• Peso Netto: 52,5 kg

• Volume Imballo: 0,26 m³

• Raschietto Professionale: Specifico per superfici cromate (non graffia).

• Anta Inox: Dotata di maniglia ergonomica.

• Piedini Inox: Regolabili per un livellamento ottimale.